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Acciughe salate |
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Pesce preparato su un letto di olio e limone |
Primi Piatti: |
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Troffie |
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Pasta fresca condita con pesto alla ligure |
Secondi Piatti : |
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Zuppa di pesce |
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Secondo genovese a base di pesce di vari tipi |
Dolci e Focacce: |
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Focaccia ligure |
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Prodotto artigianale : pane schiacciato on olio e sale |
Torta Pasqualina |
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Torta salata ripiena di erbe ricotta e uova racchiusa in sfoglie di pasta molto sottile |
Camogliesi al Rum |
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Dolci di mandorle con rum |
Vini e Liquori: |
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Pregiati delle 5 terre: Sciacchetrà (dolce) , Vermentino ed inoltre Rossese della riviera di ponente. |